在现代社会,开米店确实具有赚钱的潜力。随着城市居民对食品安全和健康饮食的日益关注,现碾米店迎合了这一需求,通过提供新鲜、无添加的加工服务来吸引消费者。现场加工糙米成胚芽米的过程,既直观又吸引人,消费者更倾向于选择健康营养的大米,这为经营者提供了盈利的途径,通过加工费或销售加工米盈利。
消费观念的转变使得大米消费朝着即时化和健康化的方向发展,即时加工的糙米因其便捷和营养成为新的消费热点。然而,这个市场也面临着挑战,如门店和仓储成本的增加,这可能影响到现碾米店的运营稳定性。尽管如此,随着人们生活水平的提升和对生活质量的追求,对现碾米的需求依然强劲,只要妥善管理成本并提供优质的体验,开米店仍具有可观的盈利机会。